Cómo preparar mate – Paso a paso y tips

Te invitamos a aprender a como preparar mate en un paso a paso súper simple. Conocé como prepararlo y cebarlo correctamente para disfrutar al máximo de esta infusión tradicional en Argentina y Uruguay.

No hay nada como un buen maté para relajar el cuerpo y la mente, excepto los viajes. Por ello, viajar es una de las actividades que deberías hacer al menos 1 vez al año. Conoce más aquí.

Cómo preparar mate ¿Qué necesito antes de comenzar?

Antes de comenzar con el preparado del mate es necesario contar con: 1 pava, un mate, una bombilla para mate y un termo donde mantener el agua a la temperatura necesaria.

Podés elegir entre un mate de calabaza, son los más clásicos, un mate de alpaca, de madera, de caña, de vidrio, de metal o de plástico.

Sugerencia: recomendamos el mate de calabaza o el de vidrio, pero eso será cuestión de gusto y es una opinión.

Paso a paso para preparar mate y convertirse en un experto cebador

1. Disponer del mate y la bombilla listos para usar.

2. Calentar el agua a una temperatura entre 70 y 80 grados, recomendamos 75 grados, con el objetivo de evitar que se queme la yerba y se lavé. Consejo: nunca usar agua que haya hervido.

3. Colocar el agua en un termo para mantener y prolongar su temperatura estable en los 75 grados.

4. Poner yerba hasta cubrir tres cuartas partes del mate como se ve en la imagen. Consejo: tapar con una mano la boca del mate, darlo vuelta y agitarlo para quitar algo del polvo de la yerba.

Girar el mate dejar la yerba recostada sobre una de las paredes del mate dejando un pequeño agujero como se observa en la foto.

5. Colocar agua natural o tibia en el hueco y esperar un minuto (ver imagen)

6. Insertar la bombilla en el hueco húmedo luego del minuto. Ver imagen.

7. Comenzar a cebar el mate. Recomendamos tratar de no mover la bombilla y es importante evitar mojar toda la yerba.

Por lo tanto es fundamental cebar el mate en el mismo lugar.

Esperamos que les haya resultado útil y puedan preparar mates exquisitos para acompañar con, por ejemplo, unas galletitas de limón.

Consejo para elegir la yerba: les recomendamos ir probando yerbas más suaves en el caso que no hayan tomado mate previamente.